Unsere Kreationen
Handgefertigte Meisterwerke
Jede Kreation erzählt eine Geschichte von Tradition, Geduld und der Suche nach Perfektion. Entdecken Sie unsere Signature-Stücke.
Buttrig, blättrig, perfekt
Viennoiseries
Croissant Nature
72 Schichten pure Butter
Pain au Chocolat
Valrhona 70% Schokolade
Croissant aux Amandes
Mandelfüllung, Mandelsplitter
Chausson aux Pommes
Apfelkompott aus Normandie-Äpfeln
Traditionelle Brote
Pain
Baguette Tradition
24h Fermentation, knusprige Kruste
Pain de Campagne
Sauerteig, rustikales Aroma
Pain aux Noix
Walnüsse aus dem Périgord
Fougasse
Olivenöl, Rosmarin, Fleur de Sel
Süße Meisterwerke
Pâtisserie
Tarte Tatin
Karamellisierte Äpfel, Butterteig
Paris-Brest
Pralinécreme, geröstete Haselnüsse
Mille-Feuille
Vanillecreme, karamellisierter Blätterteig
Éclair au Café
Kaffee-Ganache, Fondant-Glasur
Täglich Frisch
Besuchen Sie uns in Paris
Alle unsere Kreationen werden täglich frisch im Atelier zubereitet. Besuchen Sie uns und erleben Sie den Unterschied.